Galletas de plátano

Hola!!!

Os traigo una nueva recetita sana. Es una alternativa a las tortitas de avena de por las mañanas. Yo me aburro si como siempre igual, así que tengo que ir inventando!! Se trata de galletas de plátano y avena. 

Muchas me habéis preguntado si "estas recetas adelgazan"... a ver... ojalá la comida adelgazara!! No... no es que adelgacen... yo he comenzado a distribuir mi alimentación de otra manera y, aunque como de todo, lo distribuyo a lo largo del día y elijo entre los alimentos que más saludables son para mi estilo de vida. Además, yo hago gimnasia a diario y entreno en ayunas. Los hidratos de carbono los agrupo en la mañana y en menor medida en el almuerzo y no los consumo por la tarde ni la noche. Yo no digo que esto sea lo mejor ni lo único, pero es mi elección y a mí me está funcionando genial. Además, me lleva el control mi hermano, que es biólogo y nutricionista y va resolviendo todas mis dudas (su blog PINCHANDO AQUÍ) 
Dicho todo esto, la receta que os traigo a continuación es una posibilidad para desayunar. Yo las tomo después de entrenar y están deliciosas. 
Os cuento como hacerlas! 

Pongo en el recipiente de la batidora un huevo completo y dos claras. 

Añado dos plátanos troceados. 

Agrego el zumo de un limón

Pongo una cucharada sopera de harina de almendras (La compro en LIDL) 

otra cucharada sopera colmada de salvado de avena micronizado (lo compro en Alcampo) 

Una cucharada de queso Quark light (lo compro en lidl) 

Dos cucharadas de copos de avena (lo compro en LIDL) 

Lo bato todo con edulcorante al gusto (stevia, sacarina o sirope de ágave) y pongo cucharadas de la mezcla en un papel de horno. Lo horneo a 190 grados durante unos 15 minutos (esto depende mucho de cada horno... id mirando el aspecto de las galletas en vuestro horno) 
las saco y las dejo enfriar sobre una rejilla. 

Están ricas ricas y son muy buena alternativa para desayunar. 

Espero que os gusten y que me mandéis las fotos y me etiquetéis cuando las hagáis!!